跳水鱼的做法

钓鱼自杀 · 发表于 2010-3-4 13:32

材料：1、鲢鱼一条重约1500克
2、生红小海椒    250克
3、蒜       100克
4、大葱    少许
5、生姜    50克
6、香菜    100克
7、小葱    少许
做法材料：1、鲢鱼一条重约1500克
2、生红小海椒    250克
3、蒜       100克
4、大葱    少许
5、生姜    50克
6、香菜    100克
7、小葱    少许
做法
先将鱼摆摆洗净，全身开起路路，后下到开水中煮5分钟捞起，待用
将150克油倒入锅中，烧成7成热，下蒜、姜、海椒、花椒、其他香料豆瓣炒香捞起铺在鱼上，在锅中汁水中加猪油50克、芡粉煮开倒如少许味精起锅淋在鱼上，撒上香菜，大功搞成！

钓鱼自杀 · 发表于 2010-3-4 13:33

想知道味道如何试一下就知道了因为我也是找的

万能胶 · 发表于 2010-3-4 13:50

老大小 · 发表于 2010-3-4 13:54

顶起顶起

口天 · 发表于 2010-3-4 14:51

赶明儿俺试试好吃给大伙说说

吴二哥 · 发表于 2010-3-4 15:02

做法简单，一定要试试！谢谢楼主。

枫叶飘飘 · 发表于 2010-3-4 16:21

这就是跳水鱼的做法嗦，学习了，象湖南的剁椒鱼头的做法。。

梦幻山水 · 发表于 2010-3-4 17:34

酒鬼 · 发表于 2010-3-4 17:52

有空要试哈

无为 · 发表于 2010-3-4 18:56

如果有图片更好

黔之笑驴 · 发表于 2010-3-4 19:39

水草鞋 · 发表于 2010-3-4 21:04

顶起顶起

丹顶鹤 · 发表于 2010-3-4 21:12

钓到会跳的鱼再做.

张玉休闲钓 · 发表于 2010-3-4 21:44

一定试试此做法。
谢楼主

。

江湖骗子 · 发表于 2010-3-4 21:52

一定得试试。

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