我改进后的泡椒大鱼头

阿汤 · 发表于 2013-6-27 10:21

通常，发烧级的钓鱼人及其家属都不喜欢吃鱼（吃怕了），为了讨好老婆（你懂得），我喜欢尝试各种做鱼的烹饪技法，下面向各位钓友介绍一道经我改进后的泡椒鱼头：把一个草鱼头竖切开，平扁的放在一个大盘子里，放进蒸锅内蒸得熟透后备用，炒锅内加入二两花生油，姜、蒜粒下锅炒香，加入小半碗剁泡椒，红花椒、鲜味酱油少许，继续翻炒一分钟，然后，将蒸好的鱼头放入，文火浇闷10分钟，让香辣的味道渗透融入鲜美的鱼肉之中!这道菜香辣可口，让人胃口大开，感兴趣的朋友可以试试。
DSC_0792_副本.jpg

阿汤 · 发表于 2013-6-27 13:53

味道好极了

u=3771264739,3989027955&fm=23&gp=0_副本.jpg

美钓飘 · 发表于 2013-6-27 13:56

云南峰 · 发表于 2013-6-27 14:01

收藏了

猎鱼爱好 · 发表于 2013-6-27 14:06

老朽 · 发表于 2013-6-27 14:06

好，学习了

花溪本土味 · 发表于 2013-6-27 14:11

选草鱼鱼头就选得不对啊。。。呵呵

黄老伯 · 发表于 2013-6-27 14:13

滑杆-纪念塔 · 发表于 2013-6-27 14:13

回复阿汤的帖子

呵呵...讨好老婆让他吃了赶紧催你再去钓鱼哈

阿汤 · 发表于 2013-6-27 14:23

回复花溪本土味的帖子

说得极是，不过，冰箱里，只有这个，将就了，哈哈

白条煮汤 · 发表于 2013-6-27 14:37

学习了`

小猫来钓鱼 · 发表于 2013-6-27 14:42

苍井空 · 发表于 2013-6-27 14:42

好男人。

无邪 · 发表于 2013-6-27 14:43

鲢鱼头肯定也不错

以后的我 · 发表于 2013-6-27 14:46

用鲢鱼头效果更好。

		自动登录	找回密码
密码			加入

我改进后的泡椒大鱼头

点评

评分

评分