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楼主: 酸汤猫

求高手指点,谢谢了!

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发表于 2013-3-27 21:42 | 显示全部楼层
我的酒米里加点碎包谷 效果不错
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发表于 2013-3-27 22:44 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-27 23:26 | 显示全部楼层
贵钢,2块5一斤的包谷颗粒,大的那种和小的一样一办
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发表于 2013-3-27 23:27 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-27 23:45 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-27 23:48 | 显示全部楼层
来得快很好用。
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发表于 2013-3-28 00:04 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 07:00 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 08:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 dygs62 于 2013-3-28 08:04 编辑

泡酒米很简单,做起来也不复杂 ;
1、准备材料:大米(市场上最便宜的即可),泡鲫鱼小药(如闲乐等,鱼具店有,什么名称无所畏),酒(按2两酒配1斤米计),曲酒香精(鱼具有卖)一小瓶,蜂糖若干、味精少许。

2、将米炒热,不要炒焦;

3、如果泡1斤米,将小药一包、二两酒,半小瓶曲酒香精、一小点味精、蜂糖一汤匙倒入一容器内,摇动均匀;

4、将炒好的米倒入其中再摇动均匀,放置三天以上最宜。注意,每半天摇均后翻动一次;

5、第四天,可以出门了。。。。。。。
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发表于 2013-3-28 08:12 | 显示全部楼层
三斤酒(5元一斤)加5斤米再加60颗丁香(中药店有卖),泡两星期就可用了
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发表于 2013-3-28 08:31 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 08:42 | 显示全部楼层
              
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发表于 2013-3-28 08:47 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 09:15 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 09:35 | 显示全部楼层
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