凉拌鲫鱼

钓鱼摆摆 · 发表于 2012-6-21 18:26

我把它叫做：辣的跳。。。嘿嘿O(∩_∩)O~
具体做法很简单的哟：
把鲫鱼洗净后，抹上盐和料酒，码半小时，备用
把葱姜蒜洗净后切片，放在鱼身上，把老葱叶塞进鱼的肚子皮里面
把小米辣洗净，切碎，和蒸鱼豉油一起放少量水，加一点鸡精煮一下
把香菜洗净切碎，等汤汁冷以后，加进汤汁里面
用蒸锅把水烧开后，放鱼进去蒸8分钟
把蒸好的鲫鱼去掉表面的姜葱蒜，浇上预先准备好的汤汁，就0K咯

边弄边流口水，光线不太好，但是味道是相当巴适的哟。。。
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思源兰苑 · 发表于 2012-6-21 20:35

我收了！

新安伍 · 发表于 2012-6-21 22:05

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留一条我来收好吗

钓鱼摆摆 · 发表于 2012-6-21 22:48

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你们一人一条

都拉小胖 · 发表于 2012-6-22 00:52

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小苗人 · 发表于 2012-6-22 09:06

老忽悠 · 发表于 2012-6-22 13:49

厨艺不错。

钓鱼摆摆 · 发表于 2012-6-22 14:17

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家常菜

哲罗鲑 · 发表于 2012-11-8 01:46

太辣啦哎

毒の药 · 发表于 2012-11-8 10:20

估计太辣了吧

大师傅 · 发表于 2012-11-8 11:49

村头有狗 · 发表于 2012-11-8 11:53

の牧鱼人し · 发表于 2012-11-8 13:28

倒杯酒品起，安逸

束负宝车 · 发表于 2012-11-8 22:14

专家钓鱼 · 发表于 2012-11-16 08:53

嘿嘿，最好是边弄边咽口水，流口水怕影响质量哦，哈哈。开玩笑哈

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